Только чтение
Текстовое поле, которое видно, но заблокировано: редактор видит значение и не может его изменить.
Для того, что заполняет система: вычисленный код, значение из импорта, идентификатор, который нельзя трогать.
Заблокировано в форме, а не в записи
Поле только для чтения в менеджере. Запись через REST API, сидом или импортом меняет его так же свободно, как любое другое. Это подсказка редактору, а не гарантия.
Если значение не нужно показывать вовсе — берите скрытое поле; если его правильнее вычислять, а не хранить руками — статус.