Список Да/Нет

Список из двух фиксированных вариантов. Значение булево, ровно как у флажка, — разница в том, как вопрос читается в форме.

Настройки: значение по умолчанию, ширина, обязательность.

Вывод:

{if $in_stock}
    <span class="in-stock">В наличии</span>
{else}
    <span class="out-of-stock">Нет в наличии</span>
{/if}

Когда лучше него, чем флажок

Флажок читается как опция, которую можно и не трогать. Список читается как вопрос, на который ждут ответа, — и неотвеченный виден в форме, чего про снятый флажок не скажешь.